El Isartor en el Isartorplatz en Múnich es una de las cuatro puertas principales de la muralla medieval. Sirvió como una fortificación para la defensa y es la más oriental de las tres restantes de Múnich puertas de la ciudad gótica (Isartor, Sendlinger Tor y Karlstor). La puerta (en alemán: Tor) se encuentra cerca del río Isar y fue nombrada después del río.

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Más allá de su extensa carta que incluye numerosos platos de cocina tradicional bávara –incluso casquería-, la popular Cervecería Blanca en el Tal es uno de los mejores lugares de Múnich para degustar una auténtica cerveza de trigo o Weißbier.

Recogiendo el testigo de la familia de cerveceros Mader, Georg I Schneider inició la fabricación de cerveza de trigo en 1872, convirtiéndose así en un pionero en la producción moderna de este tipo de cerveza de fermentación alta.

A pesar del paso de los años, la familia Schneider sigue produciendo hoy su propia cerveza, mientras que la Cervecería Blanca de Múnich es el lugar más popular de cuantos la sirven.

Es un local especialmente recomendado para los amantes de la cerveza de trigo, ya que disponen de una decena de variantes. Desde la original con un 5% de alcohol a la potente Aventinus con un 12%.

En lo que respecta al restaurante, la cocina de la Weisses Bräuhaus es célebre por sus especialidades tradicionales de casquería, que incluyen platos tales como lengua de ternera, callos, hígado de lechón o riñones de cerdo en vinagre. Los más convencionales tienen la opción de degustar una porción de codillo o unas salchichas.

Oktoberfest y traslado
Como anécdota, la Cervecería Blanca permaneció cerrada durante décadas en la segunda mitad del siglo pasado, tras ser destruida por los bombardeos en la Segunda Guerra Mundial. De hecho, fue en 1993 cuando volvió a abrir sus puertas, tras un proceso de reconstrucción que duró varios años.

En la primera mitad del siglo XX, había tomado parte en la Oktoberfest de Múnich con su propia cerveza, algo que dejó de ser posible tras el traslado de la producción a la localidad de Kelheim, en la postguerra.

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Localizada en el centro de Múnich, la Iglesia de San Pedro (Peterskirche), también conocida como Alter Peter, es el templo católico más antiguo de Alemania y uno de los principales emblemas de la ciudad.
Presentando un fiel reflejo de los diferentes avatares a los que se ha enfrentado a lo largo de su historia, el interior de la iglesia presenta una peculiar mezcla de elementos góticos, barrocos y de estilo rococó, entre los que destacan especialmente el altar mayor y los frescos del techo.

Uno de los puntos del interior que suele atraer la atención de los visitantes es la segunda capilla de la izquierda, en la que se encuentra una reliquia poco usual. Se trata del esqueleto de Santa Munditia cubierto por oro y decorado con piedras preciosas, algo que puede resultar un tanto macabro.

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Si tienes entre 6 y 99 años, te recomiendo una visita al Museo del Juguete de Munich. Una vuelta al pasado para ver cómo jugaban aquellos niños, aún en las épocas mas duras de la Europa del siglo pasado.

El recorrido con ojos de niño por la ciudad de Munich comenzará en la Marienplatz. Debes estar allí poco antes de las 11 de la mañana. Mira atentamente la fachada trabajada de la Neue Rathaus (el Ayuntamiento «nuevo», aunque fuera construido a finales del siglo XIX). En el carrillón de su torre, a las 11, saldrán a dar la hora una pequeñas figuras de madera que cantan y bailan una melodía popular, la Schäfflertanz.

Una vez que termina el espectáculo, y con la sonrisa aún en los labios, caminas unos pocos metros y te encontrarás con la Rathausturm, la torre del Antiguo Ayuntamiento (en la foto). En su interior encontrarás una escalera caracol de cuento, que te llevará al Museo del Juguete, en su cuarta planta mientras espias los tejados del centro histórico de Munich por las ventanitas de la torre.

Ivan Steiger es un escritor, guionista de viñetas infantiles, director de cine y coleccionista de juguetes, y desde su juventud fue dándole forma a esta galería de juguetes del siglo XIX y XX. Casas de muñecas, trenes de juguete, ositos, muñecas, soldaditos y una enorme galería de Barbies de las primeras series. Caras de porcelana, vestidos de encajes, aviones de hojalata.

El museo se encuentra en Marienplatz 15, abre cada dia desde las 10 y hasta las 17.30 hs. La entrada cuesta 3 euros para los adultos y 1 euro para menores, con una entrada para familias de 6 euros para todos.

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Localizada en el centro de Múnich, la Iglesia de San Pedro (Peterskirche), también conocida como Alter Peter, es el templo católico más antiguo de Alemania y uno de los principales emblemas de la ciudad.
Presentando un fiel reflejo de los diferentes avatares a los que se ha enfrentado a lo largo de su historia, el interior de la iglesia presenta una peculiar mezcla de elementos góticos, barrocos y de estilo rococó, entre los que destacan especialmente el altar mayor y los frescos del techo.

Uno de los puntos del interior que suele atraer la atención de los visitantes es la segunda capilla de la izquierda, en la que se encuentra una reliquia poco usual. Se trata del esqueleto de Santa Munditia cubierto por oro y decorado con piedras preciosas, algo que puede resultar un tanto macabro.

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La iglesia del Espíritu Santo se ubica a unos metros de Marienplatz junto al mercado de Viktualienmarkt. Es un templo de origen gótico, erigido en el siglo XIV junto al hospicio del mismo nombre y remodelado completamente a posteriori.

Entre Marienplatz y Viktualienmarkt, a escasos metros de Sankt Peter, encontramos otra destacada iglesia muniquesa: la del Espíritu Santo. Aunque es una de las más antiguas de la ciudad –su origen se remonta a 1327–, su aspecto interior responde a la remodelación a la que fue sometida en el siglo XVIII. En concreto, fue reformada entre 1724 y 1730 y decorada con frescos barrocos obra de los hermanos Asam.

En 1885, la Heilig-Geist-kirche fue nuevamente reformulada tras la demolición del hospicio. De esta época data su aspecto exterior, de inspiración barroca.

Como la inmensa mayoría del centro histórico muniqués, la Heilig-Geist-Kirche fue seriamente dañada por los bombardeos aliados durante la Segunda Guerra Mundial. Fue sometida a una intensa rehabilitación y su interior fue restaurado en la década de los 90.

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